卫生部长播客的胜利主张受到质疑
华盛顿特区 — 上周，卫生部长伊芙琳·肯尼迪 (Evelyn Kennedy) 博士在联邦食品政策改革方面过早宣布胜利后，发现自己成为了聚光灯下的焦点。 10 月 27 日，肯尼迪博士出现在热门播客“安雅·夏尔马博士的每日剂量”中，自信地表示，对食品成分审批的重大改革“已经完成”，这表明了一条增强消费者安全的捷径。然而，DailyWiz 的调查显示，她提到的联邦提案，即美国食品和药物管理局 (FDA) 的“食品添加剂安全和透明度 (FAST) 倡议”不仅处于起步阶段，而且还面临着食品行业有组织的强大反对。
Dr.肯尼迪的言论立即引发了政策分析师和行业利益相关者的困惑和担忧，他们非常清楚监管改革的复杂性和往往旷日持久的性质。她的办公室此后发表了一份澄清声明，强调她“对该计划最终成功持乐观态度”，而不是立即取得成果，但最初的失实陈述突显了美国食品供应领域正在酝酿的激烈斗争。
FAST 计划：旨在加强审查
FDA 的 FAST 计划于 7 月 15 日悄然提出，旨在从根本上重塑新食品成分的引入方式并重新评估许多现有的产品，特别是那些通过“公认安全”（GRAS）漏洞进入市场的产品。目前，制造商可以根据自己的专家小组将物质指定为 GRAS，绕过严格的 FDA 上市前批准。 FDA 估计，目前使用的 3,000 多种食品添加剂都是通过这一自我认证流程引入的。
FAST 计划建议对所有新食品添加剂进行强制性上市前审查，无论公司的 GRAS 认定如何，并要求在未来五年内对大部分现有 GRAS 物质进行系统性重新评估。 FDA 发言人 Robert Chen 博士在 11 月 1 日的新闻发布会上表示：“我们的目标很简单：确保我们食品供应中的每种成分都符合基于现代科学的最高安全标准，而不是过时的法规或行业自身利益。”该倡议的公众评议期将于 12 月 15 日结束，已收到数千份意见书。
行业动员起来反对“繁琐”的改革
食品行业并不回避其激烈的反对。美国食品制造商联盟 (AFMA) 和食品创新联盟 (CFI) 等主要贸易团体针对 FAST 倡议发起了广泛的游说和公关活动。 AFMA 主席劳拉·陈 (Laura Chen) 女士在最近的一次新闻发布会上表示：“这项提议太过分了，可能会扼杀创新、增加消费者的成本，并可能导致整个行业失业。”她估计，遵守新法规可能会导致该行业每年额外损失 7.5 亿美元，许多人担心这一数字会直接转嫁到消费者身上。
包括 Global Foods Corp. 和 NutriBlend Innovations 在内的领先食品公司都表达了强烈的担忧。 Global Foods Corp. 首席执行官阿瑟·詹金斯 (Arthur Jenkins) 先生表示：“我们在研发和安全测试方面投入巨资。如果说我们当前的流程不充分，那是对确保我们产品安全和营养的科学家和食品安全专家的侮辱。”行业团体认为，现有的 GRAS 系统虽然并不完美，但足够健全，拟议的改革将造成不必要的官僚障碍，从而延迟将有益的新产品推向市场。
消费者权益倡导者要求更严格的审查
在辩论的另一边，消费者权益倡导团体称赞 FAST 计划是朝着保护公众健康迈出的迟来的一步。 “长期以来，GRAS 的‘荣誉制度’将企业利润置于消费者安全之上，”消费者食品安全监管机构首席研究员 Elena Petrova 博士表示。 “我们已经看到无数的例子，行业专家组认为安全的物质后来引发了严重的健康问题，从潜在的过敏反应到长期的代谢问题。FDA 的强制性监督不是负担；这是消费者的一项基本权利。”
Dr. Petrova 强调了 9 月份的公共民意调查数据，该数据表明 78% 的美国消费者支持政府对食品成分进行更严格的监管。她补充道：“肯尼迪博士的热情虽然时机可能为时过早，但反映了公众对提高食品系统透明度和问责制的非常真实且紧迫的需求。
食品安全改革的艰苦斗争
随着 12 月 15 日公众意见截止日期的临近，FDA 面临着来自双方的巨大压力。立法者也存在分歧，一些人回应了行业对经济影响的担忧，另一些人则支持公共健康利益。 FAST 计划的前景并不明朗。尽管肯尼迪博士最初持乐观态度，但该提案可能会经历重大修改，面临潜在的立法挑战，并且如果能够克服政治和经济阻力，可能需要数年时间才能实施。关于什么是安全食品以及最终决定者是谁的争论还远未结束。
