रात की कॉफी जोखिम भरे व्यवहार से जुड़ी है, खासकर महिलाओं में

देर रात कैफीन की अनदेखी लागत

कई लोगों के लिए, एक कप कॉफी एक अनिवार्य अनुष्ठान है, सुबह की शुरुआत, या दोपहर का पिक-मी-अप। लेकिन जो लोग सूर्यास्त के बाद शराब पीते हैं, उनके लिए नया शोध एक अप्रत्याशित और संभावित रूप से चिंताजनक दुष्प्रभाव का सुझाव देता है: आवेग में वृद्धि और जोखिम भरे व्यवहार के लिए बढ़ी हुई प्रवृत्ति। जर्नल ऑफ बिहेवियरल न्यूरोसाइंस में पिछले सप्ताह प्रकाशित एक अभूतपूर्व अध्ययन से संकेत मिलता है कि अंधेरे के बाद कैफीन का सेवन निर्णय लेने की क्षमता को महत्वपूर्ण रूप से बदल सकता है, महिला विषय इन परिवर्तनों के प्रति कहीं अधिक संवेदनशील दिखाई देती हैं।

जिनेवा विश्वविद्यालय में क्रोनोस इंस्टीट्यूट की एक टीम द्वारा और डॉ. अन्या शर्मा के नेतृत्व में किया गया शोध, आम फल मक्खी (ड्रोसोफिला मेलानोगास्टर) पर केंद्रित है - अध्ययन के लिए एक अच्छी तरह से स्थापित मॉडल जीव अपने संरक्षित आनुवंशिक मार्गों के कारण जटिल मानव व्यवहार। जबकि प्रारंभिक निष्कर्षों को मानव परीक्षणों में पुष्टि की आवश्यकता है, वैश्विक आबादी के लिए निहितार्थ गहरे हैं जहां देर रात कैफीन की खपत तेजी से सामान्य हो रही है, शिफ्ट श्रमिकों से लेकर छात्रों और सामाजिक लोगों तक।

समय ही सब कुछ है: अध्ययन की खुलासा पद्धति

डॉ. शर्मा की टीम ने कैफीन टाइमिंग के प्रभावों को अलग करने के लिए सावधानीपूर्वक एक प्रयोग तैयार किया। 1,200 फल मक्खियों के एक समूह को समूहों में विभाजित किया गया था, कुछ को उनके सक्रिय दिन के चक्र के दौरान कैफीन की नियंत्रित खुराक प्राप्त हुई, दूसरों को उनके प्राकृतिक आराम अंधेरे चक्र के दौरान। एक नियंत्रण समूह को कोई कैफीन नहीं मिला। फिर मक्खियों को व्यवहार परीक्षणों की एक श्रृंखला के अधीन किया गया, जो आवेग का आकलन करने के लिए डिज़ाइन की गई थीं, विशेष रूप से परिहार संकेतों को संसाधित करने और प्रतिक्रिया करने की उनकी क्षमता।

24 अक्टूबर, 2023 को एक प्रेस ब्रीफिंग में डॉ. शर्मा ने बताया, "हमने एक ऐसा वातावरण बनाया जहां मक्खियों को विरोधाभासी संकेतों के आधार पर निर्णय लेना था - एक इनाम संकेत बनाम एक स्पष्ट स्टॉप या खतरे का संकेत।" रोकने के स्पष्ट संकेतकों के बावजूद एक कथित इनाम की ओर बढ़ते हुए, अधिक लापरवाही से व्यवहार किया, दिलचस्प बात यह है कि दिन के समय कैफीन प्रशासन ने ऐसा कोई प्रभाव नहीं दिखाया, जिससे शरीर कैसे प्रक्रियाओं और उत्तेजक पदार्थों पर प्रतिक्रिया करता है, इसमें सर्कैडियन लय की महत्वपूर्ण भूमिका पर जोर दिया गया।''

दिन और रात के कैफीन के बीच यह विशिष्ट अंतर बताता है कि शरीर की आंतरिक घड़ी आवेग नियंत्रण से संबंधित संज्ञानात्मक कार्यों पर कैफीन के प्रभाव को महत्वपूर्ण रूप से नियंत्रित करती है। ऐसा माना जाता है कि तंत्र में एडेनोसिन रिसेप्टर्स के साथ कैफीन की बातचीत शामिल होती है, जो नींद-जागने के चक्र और न्यूरोनल गतिविधि को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, लेकिन जिनकी संवेदनशीलता या डाउनस्ट्रीम प्रभाव दिन के समय के आधार पर काफी भिन्न हो सकते हैं।

एक हड़ताली लिंग असमानता उभरती है

शायद अध्ययन का सबसे उल्लेखनीय निष्कर्ष रात के समय कैफीन के प्रति संवेदनशीलता में महत्वपूर्ण लिंग अंतर था। मादा फल मक्खियों ने लगभग दोगुना प्रभाव प्रदर्शित किया, अंधेरे के बाद कैफीन के संपर्क में आने पर पुरुषों में 32% की वृद्धि की तुलना में आवेगपूर्ण कार्यों में 60% की वृद्धि हुई। यह असमानता उत्तेजक पदार्थों के प्रति लिंग-विशिष्ट शारीरिक प्रतिक्रियाओं पर शोध के लिए नए रास्ते खोलती है।

डॉ. शर्मा ने कहा, ''मादा मक्खियों में बढ़ी संवेदनशीलता वास्तव में अप्रत्याशित थी और तत्काल आगे की जांच की आवश्यकता है।'' "हालांकि हम इस स्तर पर केवल अनुमान लगा सकते हैं, यह हार्मोनल अंतर, कैफीन चयापचय में भिन्नता, या विशिष्ट तंत्रिका मार्गों से संबंधित हो सकता है जो महिलाओं में आवेग को नियंत्रित करते हैं। इस खोज में मानव स्वास्थ्य के लिए काफी संभावित प्रभाव हैं, यह सुझाव देते हुए कि महिलाओं को देर रात कैफीन सेवन के बारे में विशेष रूप से सावधान रहने की आवश्यकता हो सकती है।"

वैश्विक स्तर पर, कॉफी की खपत औसतन लगभग 2.25 बिलियन कप प्रतिदिन है। इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा पारंपरिक कामकाजी घंटों के बाहर खपत होने के कारण, इन सूक्ष्म प्रभावों को समझना सर्वोपरि हो जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि आवेग को दुर्घटनाओं के बढ़ते जोखिम, वित्तीय गलत कदमों और खराब स्वास्थ्य विकल्पों से जोड़ा जा सकता है।

व्यापक निहितार्थ और भविष्य के शोध

हालांकि फल मक्खी के अध्ययन अमूल्य अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं, लेकिन इन निष्कर्षों को सीधे मनुष्यों में अनुवाद करने के लिए सावधानी की आवश्यकता होती है। हालाँकि, मक्खियों और मनुष्यों के बीच संरक्षित जैविक सिद्धांत बताते हैं कि समान तंत्र काम कर सकते हैं। शोध दल अब तत्काल मानव परीक्षण की वकालत कर रहा है ताकि यह पता लगाया जा सके कि देर रात कैफीन निर्णय लेने को कैसे प्रभावित करता है, विशेष रूप से उच्च जोखिम वाले वातावरण या कमजोर आबादी में।

संभावित मानव निहितार्थ ऑनलाइन जुए में जोखिम लेने या देर रात के वित्तीय निर्णयों से लेकर सतर्कता की आवश्यकता वाले व्यवसायों में खराब निर्णय लेने तक होते हैं, जैसे स्वास्थ्य कार्यकर्ता या रात की पाली में लंबी दूरी के ड्राइवर। आवेग नियंत्रण विकारों से जूझ रहे व्यक्तियों के लिए, यह प्रभाव विशेष रूप से हानिकारक हो सकता है।

डॉ. शर्मा ने पुष्टि की, "हमारा अगला कदम मानव विषयों पर अध्ययन शुरू करना है, विशेष रूप से इस बात पर ध्यान केंद्रित करना कि कैफीन का समय पुरुषों और महिलाओं दोनों में संज्ञानात्मक नियंत्रण और जोखिम मूल्यांकन को कैसे प्रभावित करता है।" "इन अंतःक्रियाओं को समझने से बेहतर सार्वजनिक स्वास्थ्य सिफारिशें मिल सकती हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो नियमित रूप से अंधेरे के बाद कैफीन का सेवन करते हैं।"

अंतरिम में, अध्ययन एक अनिवार्य अनुस्मारक के रूप में कार्य करता है कि समय एक महत्वपूर्ण, अक्सर अनदेखा किया जाने वाला कारक है कि हमारा शरीर सामान्य पदार्थों पर कैसे प्रतिक्रिया करता है। जो लोग उस शाम एस्प्रेसो के लिए पहुंचते हैं, उनके लिए न केवल नींद पर प्रभाव, बल्कि निर्णय लेने और आत्म-नियंत्रण के सूक्ष्म गियर पर भी विचार करना बुद्धिमानी हो सकती है।