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इंजीनियर्ड यीस्ट 'सुपरफूड' मधुमक्खी कालोनियों को पंद्रह गुना बढ़ा देता है

वैज्ञानिकों ने मधुमक्खियों के लिए एक क्रांतिकारी खमीर-आधारित 'सुपरफूड' तैयार किया है, जो परीक्षणों में कॉलोनी प्रजनन को नाटकीय रूप से 15 गुना तक बढ़ा देता है, जो वैश्विक परागणकर्ता गिरावट का एक महत्वपूर्ण समाधान पेश करता है।

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इंजीनियर्ड यीस्ट 'सुपरफूड' मधुमक्खी कालोनियों को पंद्रह गुना बढ़ा देता है

संघर्षरत परागणकों के लिए एक नई आशा

वैश्विक परागणकर्ता आबादी में दशकों से भारी गिरावट आ रही है, जिससे पारिस्थितिकी तंत्र और वैश्विक खाद्य सुरक्षा को खतरा है। अब, टेरा नोवा विश्वविद्यालय में ग्लोबल एंटोमोलॉजी इंस्टीट्यूट (जीईआई) की एक महत्वपूर्ण सफलता हमारी मधुमक्खियों को बचाने की लड़ाई में एक शक्तिशाली नया हथियार प्रदान करती है। शोधकर्ताओं ने 'एपिस-प्रो' नामक एक नया खमीर-आधारित पोषण पूरक तैयार किया है, जिसने नियंत्रित परीक्षणों में, कालोनियों के भीतर नए मधुमक्खी उत्पादन में नाटकीय 15 गुना वृद्धि की है।

डॉ. एलारा वेंस के नेतृत्व में और इस महीने सम्मानित जर्नल ऑफ एपिकल्चरल रिसर्च में प्रकाशित अध्ययन, मधुमक्खी के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले मूलभूत तनावों में से एक: पोषण की कमी के लिए एक व्यावहारिक और स्केलेबल समाधान का खुलासा करता है। जैसे-जैसे जलवायु परिवर्तन प्राकृतिक फूल चक्र को बाधित करता है और आधुनिक कृषि फूलों की विविधता को कम करती है, मधुमक्खियां अपने अस्तित्व और प्रजनन के लिए आवश्यक विविध, उच्च गुणवत्ता वाले पराग को खोजने के लिए संघर्ष कर रही हैं।

पोषण संबंधी अंतर हल हो गया

प्राकृतिक पराग प्रोटीन, लिपिड, विटामिन और खनिजों का एक जटिल मिश्रण है, जो मधुमक्खी के विकास, प्रतिरक्षा कार्य और समग्र कॉलोनी शक्ति के लिए महत्वपूर्ण है। हालाँकि, विशाल मोनोकल्चर खेती पद्धतियों और अनियमित मौसम के पैटर्न का मतलब है कि जब पराग प्रचुर मात्रा में होता है, तब भी मधुमक्खियों के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की पूरी श्रृंखला का अभाव होता है। जीईआई टीम के सह-अन्वेषक डॉ. बेन कार्टर बताते हैं, "पूरे जीवन में केवल एक ही प्रकार की सब्जी खाने की कल्पना करें - आप बहुत कुछ खो देंगे।" "मधुमक्खियों को सीमित पराग स्रोतों के साथ एक समान चुनौती का सामना करना पड़ता है।"

इसे संबोधित करने के लिए, GEI टीम ने Saccharomyces cerevisiae, सामान्य बेकर के खमीर पर उन्नत आनुवंशिक इंजीनियरिंग तकनीकों का उपयोग किया। उन्होंने आइसोल्यूसीन और वेलिन जैसे प्रमुख अमीनो एसिड, आवश्यक फैटी एसिड और विटामिन ई और पूर्ण बी-कॉम्प्लेक्स जैसे महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों को संश्लेषित करने के लिए जिम्मेदार विशिष्ट जीन को व्यक्त करने के लिए यीस्ट को संशोधित किया। लक्ष्य एक ऐसा पूरक तैयार करना था जो विविध, जंगली-फूलों वाले आहार की पोषण प्रोफ़ाइल की सावधानीपूर्वक नकल करता हो, जो कई कृषि परिदृश्यों में तेजी से दुर्लभ है।

नियंत्रित परीक्षणों में नाटकीय परिणाम

एपिस-प्रो की प्रभावकारिता को ग्रामीण पेंसिल्वेनिया में मध्य-अटलांटिक कृषि अनुसंधान स्टेशन में 2022 के अंत से 2023 के मध्य तक आयोजित कठोर नियंत्रित परीक्षणों के माध्यम से मान्य किया गया था। छह महीने की अवधि में, 30 परीक्षण कॉलोनियों को खमीर अनुपूरक खिलाया गया, एक स्वादिष्ट पेस्ट में संसाधित किया गया और एक मानक चीनी सिरप में मिलाया गया, जबकि 30 कॉलोनियों के एक नियंत्रण समूह को केवल चीनी सिरप प्राप्त हुआ।

अंतर बहुत बड़ा था। एपिस-प्रो अनुपूरक प्राप्त करने वाली कालोनियों में ब्रूड उत्पादन में औसतन 14.8 गुना वृद्धि देखी गईनियंत्रण समूह की तुलना में. संख्या से परे, इन कालोनियों ने मजबूत प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाएं प्रदर्शित कीं, रोगज़नक़ भार काफी कम किया, और ओवरविन्टरिंग सफलता दर में सुधार किया - ठंड के महीनों के दौरान कॉलोनी के नुकसान से जूझ रहे मधुमक्खी पालकों के लिए एक महत्वपूर्ण कारक। डॉ. वेंस ने कहा, "हम उपनिवेशों की मजबूती से आश्चर्यचकित थे।" "रानियाँ लगातार अंडे दे रही थीं, मधुमक्खियाँ स्वस्थ थीं, और छत्तें बस फल-फूल रहे थे।"

संघर्षरत परागणकों के लिए एक जीवनरेखा

वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए इस सफलता के निहितार्थ बहुत गहरे हैं। फेडरेटेड बीकीपर्स ऑफ अमेरिका (एफबीए) की अध्यक्ष सुश्री क्लारा जेनकिंस कहती हैं, "बादाम से सेब और कॉफी से कपास तक, दुनिया की एक तिहाई खाद्य फसलों के लिए परागणकर्ता जिम्मेदार हैं।" "मधुमक्खी पालक अपने छत्तों को कीटनाशकों, निवास स्थान के नुकसान और जलवायु परिवर्तन के अप्रत्याशित प्रभावों सहित चुनौतियों के एक पूर्ण तूफान के खिलाफ स्वस्थ रखने के लिए लगातार संघर्ष कर रहे हैं। यह पोषण पूरक सीधे एक मौलिक तनाव को संबोधित करता है जिसे अक्सर व्यापक बातचीत में नजरअंदाज कर दिया गया है।"

हालांकि कॉलोनी पतन विकार (सीसीडी) जैसे कारक बहु-तथ्यात्मक हैं, विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि बेहतर पोषण कुछ कीटनाशकों और परजीवियों सहित अन्य खतरों के खिलाफ मधुमक्खियों की लचीलापन को बढ़ा सकता है। यह सुनिश्चित करने से कि मधुमक्खियों को इष्टतम पोषण मिले, कालोनियाँ हानिकारक पदार्थों को विषहरण करने और बीमारियों से लड़ने के लिए बेहतर ढंग से सुसज्जित हैं, जिससे एक मजबूत, अधिक स्थिर आबादी का निर्माण होता है।

लैब से छत्ते तक: आगे की राह

हालांकि प्रारंभिक परिणाम अत्यधिक सकारात्मक हैं, व्यापक रूप से अपनाने के मार्ग में आगे के कदम शामिल हैं। विभिन्न वास्तविक दुनिया की परिस्थितियों में एपिस-प्रो के प्रदर्शन का आकलन करने के लिए 2024 में विभिन्न जलवायु और कृषि परिदृश्यों में बड़े पैमाने पर क्षेत्रीय परीक्षणों की योजना बनाई गई है। जीईआई टीम यह सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन विधियों को अनुकूलित करने पर भी काम कर रही है कि पूरक वाणिज्यिक मधुमक्खी पालकों और शौक़ीन लोगों के लिए किफायती और सुलभ दोनों है।

डॉ. कार्टर चेतावनी देते हैं, ''यह कोई चांदी की गोली नहीं है जो मधुमक्खियों की हर समस्या का समाधान करेगी,'' लेकिन यह हमारे शस्त्रागार में एक शक्तिशाली नया उपकरण है। हमारा अनुमान है कि निरंतर विकास और विनियामक अनुमोदन के साथ, एपिस-प्रो 2025 के अंत या शुरुआत तक मधुमक्खी पालकों के लिए व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हो सकता है। 2026।” जैसे-जैसे हमारे आवश्यक परागणकों के लिए वैश्विक चुनौतियाँ बढ़ती जा रही हैं, एपिस-प्रो सुपरफूड जैसे नवाचार आशा की एक महत्वपूर्ण किरण प्रदान करते हैं, स्वस्थ छत्तों और दुनिया भर में कृषि के लिए अधिक सुरक्षित भविष्य का वादा करते हैं।

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