Ciencia

El 'superalimento' de levadura genética aumenta quince veces las colonias de abejas

Los científicos han diseñado un revolucionario 'superalimento' a base de levadura para las abejas, que ha aumentado drásticamente la reproducción de las colonias hasta 15 veces en los ensayos y ofrece una solución fundamental a la disminución mundial de los polinizadores.

DailyWiz Editorial··4 min lectura·200 vistas
El 'superalimento' de levadura genética aumenta quince veces las colonias de abejas

Una nueva esperanza para los polinizadores en dificultades

Las poblaciones mundiales de polinizadores han estado en pronunciado descenso durante décadas, amenazando los ecosistemas y la seguridad alimentaria mundial. Ahora, un avance significativo del Instituto de Entomología Global (GEI) de la Universidad de Terra Nova ofrece una nueva y poderosa arma en la lucha para salvar a nuestras abejas. Los investigadores han diseñado un nuevo suplemento nutricional a base de levadura, denominado 'Apis-Pro', que, en ensayos controlados, condujo a un espectacular aumento de 15 veces en la producción de nuevas abejas dentro de las colonias.

El estudio, dirigido por la Dra. Elara Vance y publicado este mes en el prestigioso Journal of Apicultural Research, revela una solución práctica y escalable para uno de los factores estresantes fundamentales que afectan a las abejas melíferas. salud: deficiencia nutricional. A medida que el cambio climático altera los ciclos naturales de floración y la agricultura moderna reduce la diversidad floral, las abejas luchan cada vez más por encontrar polen diverso y de alta calidad esencial para su supervivencia y reproducción.

La brecha nutricional resuelta

El polen natural es una mezcla compleja de proteínas, lípidos, vitaminas y minerales, crucial para el desarrollo de las abejas, la función inmune y el vigor general de la colonia. Sin embargo, las extensas prácticas agrícolas de monocultivo y los patrones climáticos erráticos significan que incluso cuando el polen es abundante, a menudo carece del espectro completo de nutrientes que las abejas necesitan. "Imagínese comer solo un tipo de verdura en toda su vida; se perdería muchas cosas", explica el Dr. Ben Carter, coinvestigador del equipo del GEI. "Las abejas enfrentan un desafío similar con fuentes limitadas de polen".

Para abordar esto, el equipo de GEI utilizó técnicas avanzadas de ingeniería genética en Saccharomyces cerevisiae, la levadura de panadería común. Modificaron la levadura para expresar genes específicos responsables de sintetizar aminoácidos clave como isoleucina y valina, ácidos grasos esenciales y micronutrientes críticos como la vitamina E y un complejo B completo. El objetivo era crear un suplemento que imitara meticulosamente el perfil nutricional de una dieta diversa basada en flores silvestres, algo cada vez más raro en muchos paisajes agrícolas.

Resultados espectaculares en ensayos controlados

La eficacia de Apis-Pro se validó mediante rigurosos ensayos controlados realizados desde finales de 2022 hasta mediados de 2023 en la Estación de Investigación Agrícola del Atlántico Medio en la zona rural de Pensilvania. Durante un período de seis meses, 30 colonias de prueba fueron alimentadas con el suplemento de levadura, procesadas hasta obtener una pasta sabrosa y mezclada con un jarabe de azúcar estándar, mientras que un grupo de control de 30 colonias recibió solo jarabe de azúcar.

La diferencia fue marcada. Las colonias que recibieron el suplemento Apis-Pro mostraron un aumento promedio de 14,8 veces en la producción de críaen comparación con el grupo de control. Más allá de los números, estas colonias exhibieron respuestas inmunes más fuertes, cargas de patógenos significativamente menores y mejores tasas de éxito en la invernada, un factor crítico para los apicultores que luchan contra las pérdidas de colonias durante los meses más fríos. "Quedamos asombrados por la solidez de las colonias", señaló el Dr. Vance. “Las reinas ponían continuamente, las abejas estaban más sanas y las colmenas simplemente prosperaban”.

Un salvavidas para los polinizadores en dificultades

Las implicaciones de este avance para la seguridad alimentaria mundial son profundas. "Los polinizadores son responsables de un tercio de los cultivos alimentarios del mundo, desde almendras hasta manzanas y desde café hasta algodón", dice la Sra. Clara Jenkins, presidenta de la Federación de Apicultores de América (FBA). "Los apicultores luchan constantemente para mantener sus colmenas saludables contra una tormenta perfecta de desafíos, incluidos los pesticidas, la pérdida de hábitat y los efectos impredecibles del cambio climático. Este suplemento nutricional aborda directamente un factor estresante fundamental que a menudo se ha pasado por alto en la conversación más amplia".

Si bien factores como el trastorno de colapso de colonias (CCD, por sus siglas en inglés) son multifactoriales, los expertos coinciden en que una mejor nutrición puede reforzar la resiliencia de las abejas contra otras amenazas, incluidos ciertos pesticidas y parásitos. Al garantizar que las abejas reciban una nutrición óptima, las colonias están mejor equipadas para desintoxicar sustancias nocivas y combatir enfermedades, creando una población más fuerte y estable.

Del laboratorio a la colmena: el camino a seguir

Si bien los resultados iniciales son abrumadoramente positivos, el camino hacia la adopción generalizada implica pasos adicionales. Para 2024 están previstas pruebas de campo a gran escala en diversos climas y paisajes agrícolas para evaluar el rendimiento de Apis-Pro en diversas condiciones del mundo real. El equipo de GEI también está trabajando para optimizar los métodos de producción para garantizar que el suplemento sea asequible y accesible tanto para los apicultores comerciales como para los aficionados.

"Esta no es una solución mágica que resolverá todos los problemas que enfrentan las abejas", advierte el Dr. Carter, "pero es una nueva y poderosa herramienta en nuestro arsenal. Anticipamos que con un desarrollo continuo y aprobaciones regulatorias, Apis-Pro podría estar disponible comercialmente para los apicultores a finales de 2025 o principios de 2026". A medida que los desafíos globales continúan aumentando para nuestros polinizadores esenciales, innovaciones como el superalimento Apis-Pro ofrecen un rayo vital de esperanza, prometiendo colmenas más saludables y un futuro más seguro para la agricultura en todo el mundo.

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